| 五香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于板球20分钟消耗的热量...300 | |||||
五香卤蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、盐（适量）、鸡精（可不加）（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、五香粉/十三香（适量）、花椒（可调整）（适量）、大料（可调整）（适量）、小茴香（可调整）（适量）
1/4. 鸡蛋冷水入锅，加热煮10到15分钟。
2/4. 判断鸡蛋煮熟的方法，用筷子能轻轻夹起，说明鸡蛋煮熟了。煮熟的鸡蛋立刻从锅里夹出放入冷水里。
3/4. 锅里加各种调味料和水，做成卤汁，喜欢吃茶叶蛋的可以加入适量茶叶。鸡蛋剥壳，放入卤汁中。鸡蛋也可以不剥壳，敲开有裂纹，放入卤汁中。
4/4. 卤汁的量以没过鸡蛋为宜，小火煮开10分钟，离火。泡一晚入味，第二天早餐就可以美美的享受啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、防细菌感染等功效；可与洋葱、玉米、北极虾搭配；与鹅肉、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克