| 炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 100克 | 炸蘑菇热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于擦洗地板6分钟消耗的热量...228 | |||||
炸蘑菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（100克）、淀粉（3勺）、面粉（1勺）、鸡蛋（2个）、孜然粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、水（少量）、玉米油（适量）
1/4. 拿一块蘑菇，撕成条状，注意不要太小，下水焯，开锅后，捞出，挤干水份
2/4. 焯蘑菇时，准备浆糊，淀粉，面粉，胡椒粉，孜然粉，鸡蛋放入，搅拌，太稠的话加一点水，直到成为糊状就可以了
3/4. 锅中放油，七成热下锅炸（放入一个葱段，变微黄时的温度），很小火保持油温即可。因为已经焯了一遍，变色表示炸好了
4/4. 吃的时候，可以撒些辣椒粉，或者沾番茄酱吃，我只剩下辣椒酱了，也很美味
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、理气化痰、促进伤口愈合等功效；可与豌豆、木瓜、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸蘑菇热量22 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克