| 青椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 208克 | 青椒皮蛋热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于自行车测功器43分钟消耗的热量...300 | |||||
青椒皮蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（4-5个）、青椒（3个）、蒜末（适量）、老干妈（适量）
1/3. 把青椒，蒜末切好
2/3. 皮蛋煮熟，我个人是喜欢吃熟的皮蛋，感觉生吃有股腥味，用线弄成小块
3/3. 放油，蒜末和青椒炒一会，有香味后倒一勺老干妈豆豉
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、润喉、去热等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、开胃消食、镇痛等功效；可与糙米、包菜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒皮蛋热量215 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克