| 鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 365克 | 鸡蛋汤热量/卡路里161千卡 | |||
1/5. 锅洗净,放入适量冷水,开火烧水
2/5. 烧水过程中,番茄洗净,切小块备用
3/5. 鸡蛋打入稍大容器,加入少量冷水和适量盐,打散备用
4/5. 水开,加入番茄块,小火三分钟,加入紫菜煮一分钟,换成大火,加入打好蛋液,边加边慢速搅动
5/5. 加入葱花关火,出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与生菜、北极虾、玉米搭配;与兔肉、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、预防肿瘤、提高免疫力等功效;可与车前子、青萝卜、火腿搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、润肠通便、降血脂等功效;可与芹菜、鲫鱼、山楂搭配;与地瓜、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;