| 蒜苔五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 蒜苔五花肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于回力球106分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜苔五花肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/5. 蒜苔切段，洗净备用。
2/5. 五花肉切片，用酱油，鸡精，盐，料酒，淀粉腌制 15分钟。
3/5. 热锅热油放入腌好的五花肉，炸至肉偏黄，有点脆。
4/5. 放入洗净的蒜苔，翻炒2分钟，然后加一小碗水没过蒜苔，随后再加入酱油，盐，(注:酱油里本身就含有盐，所以放盐的时候要适量少放一点。)然后用锅盖盖上，煮3-5分钟。有些人喜欢吃软的，所以煮五分钟差不多。
5/5. 出锅时放入鸡精，就大功告成啦。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与大蒜、冬瓜、山楂搭配；与百合、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔五花肉热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克