| 牛肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 牛肉火锅热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于拳击104分钟消耗的热量...360 | |||||
牛肉火锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、生姜（30克）、大蒜（30克）、桂皮（10克）、茴香（5克）
1/4. 牛肉洗好后用水煮下，焯水一下
2/4. 准备好生姜片，桂皮，茴香，草果，葱段，放在锅里，和牛肉一起用水煮一个小时左右，
3/4. 另外拿一个炒锅，准备姜末，蒜片，干辣椒，花椒，八角等，准备爆香，放入黄豆酱，一些火锅底料，然后把煮好的牛肉倒入锅里，放入盐，煮一会儿入味！
4/4. 最后洗好自己想要吃的蔬菜，火锅可以吃起来了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、暖胃、化痰熄风等功效；可与水芹菜、南瓜、茄子搭配；与红糖、海螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉火锅热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克