| 昂刺鱼烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 昂刺鱼烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于扭腰40分钟消耗的热量...356 | |||||
昂刺鱼烧豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
昂刺鱼（5 条）、豆腐（一块）、生姜（适量）、黄椒（适量）、朝天椒（适量）、葱（适量）、生抽 油 盐（适量）
1/7. 昂刺鱼处理干净
2/7. 准备辅料，辣椒，生姜，葱，豆腐
3/7. 豆腐先入锅红烧后盛出待用
4/7. 起油锅，加入生姜和辣椒，爆出香味
5/7. 加入昂刺鱼翻炒几下，加入料酒，生抽
6/7. 加入水，烧熟后加入豆腐，老抽，盐
7/7. 加入葱增加香味，起锅装盘
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与金针菇、猪血、鲷鱼搭配；与葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 昂刺鱼烧豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克