| 火腿白菜梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 157克 | 火腿白菜梗热量/卡路里179千卡 | |||

1/1. 锅放入油炒火腿,炒香后装盘,
锅放入少许油,放入大蒜炝香,放白菜梗,盐,放入火腿一起炒熟,放入少量鸡精既可
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与洋葱、蘑菇、紫菜搭配;与菊花、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、帮助消化、预防心脑血管疾病等功效;可与洋葱、猪肉、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;