| 自制酱香肉丸子煮萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 626克 | 自制酱香肉丸子煮萝卜热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于买东西110分钟消耗的热量...180 | |||||
自制酱香肉丸子煮萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（1块）、白萝卜（1个）、盐（2勺）、葱（1小把）、酱油（4勺）、胡椒粉（3勺）、淀粉（3-4勺）
1/3. 白萝卜洗净，切滚刀块。烧开水，待水开后放1勺盐，有盐容易入味，萝卜下进去煮至萝卜能用筷子穿透，就捞出备用。我切的块小，也就几分钟。
2/3. 煮萝卜的同时剁肉沫，剁好后将小葱花加入将配料全部加入和匀。
3/3. 另起一锅烧水，水开后放入煮好的萝卜，想煮的汤清甜一些可以放一碗刚才烧萝卜的水，待水再开后下肉丸子。用勺子将弄好的肉靡挖起团成小球，滑进锅里，肉丸子下好后，盖盖中小火烧开即可调味开吃。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾气、滋阴等功效；可与芦笋、藕、魔芋搭配；与雪梨、鲫鱼、乌梅相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、下气、增强免疫力等功效；可与鸡肉、糙米、羊骨搭配；与猪腰、何首乌、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酱香肉丸子煮萝卜热量330 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物4.13 克
- 钠73.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾585 毫克