| 免炸咸鱼茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 免炸咸鱼茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于瑜伽26分钟消耗的热量...150 | |||||
免炸咸鱼茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（5~6根）、青辣椒（各两个）、咸鱼（30克）、姜、蒜（适量）、肉未（50克）、盐、蚝油（适量）
1/6. 先将茄子隔水蒸熟、大概十分钟
2/6. 蒸熟的茄子切滚刀状备用
3/6. 姜蒜拍碎、咸鱼切丁、青红辣椒切细
4/6. 放少油、姜蒜、爆香咸鱼、加肉末、辣椒炒
5/6. 再放入茄子、加适量盐、蚝油
6/6. 装碟、完成
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养颜护肤、清热解暑等功效；可与猪肉、基围虾、辣椒搭配；与螃蟹、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 免炸咸鱼茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克