| 春笋黑鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 340千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 春笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 春笋黑鱼汤热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于足球55分钟消耗的热量...420 | |||||
春笋黑鱼汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（400克）、春笋（250克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/8. 黑鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净，春笋去壳洗净.
2/8. 把黑鱼切厚片，春笋切片。
3/8. 锅里油热，放下春笋煸炒一下盛出。
4/8. 锅里油热，放下鱼片煸炒至转色。
5/8. 放适量清水
6/8. 放入春笋.加姜片，料酒，大火煮开，大中火15分钟.
7/8. 加盐，胡椒粉煮1分钟
8/8. 放葱花，蒜末，鸡精即可。
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、澄清肾水、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、消食、养颜护肤等功效；可与莴笋、海参、鲍鱼搭配；与羊肝、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋黑鱼汤热量388 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠261.8 毫克
- 钙203 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾692 毫克