| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 487克 | 椰奶冻热量/卡路里2219千卡 | |||
 热量2219千卡，相当于倒垃圾888分钟消耗的热量...150 | |||||
椰奶冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（适量）、淡奶油（适量）、椰汁（适量）、吉利丁片（适量）、椰蓉（适量）、细砂糖（适量）
1/4. 准备材料，淡奶油用量是鲜牛奶的一半，2勺椰浆，2片吉利丁片用冷水泡软。
2/4. 将淡奶油、椰浆、细砂糖加入牛奶中隔水加热约3分钟，搅拌至糖融化。
3/4. 放入泡软的吉利丁片搅拌至融化，倒入容器中（铺垫保鲜膜便于脱离），放入冰箱冷藏约1小时使凝固。
4/4. 凝固后取出切成小方块沾满椰蓉即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、大便秘结等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、益气、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、驻颜美容、补充营养等功效；
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营养信息
- 椰奶冻热量2219 千卡
- 脂肪169.68 克
- 蛋白质102.41 克
- 碳水化合物34.32 克
- 钠397.8 毫克
- 钙303 毫克
- 铁6.19 毫克
- 钾1361 毫克