| 红白豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 红白豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于刮胡子122分钟消耗的热量...120 | |||||
红白豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
血块（300克）、豆腐（300克）、豆瓣酱（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/8. 材料：猪血块 豆腐 四川豆瓣酱 干红辣椒 姜 植物油 水淀粉 鸡精 椒盐小葱 香油 胡椒粉
2/8. 把血块豆腐切成小块 姜切成末 小葱切成沫 干红辣椒切成沫
3/8. 锅里加油烧热7成 加姜辣椒沫爆香
4/8. 加豆瓣酱翻炒
5/8. 加血块豆腐块
6/8. 拌均匀
7/8. 加少许水，煮约两分钟加鸡精胡椒粉 拌均匀，加水淀粉拌均匀煮约一分钟，滴几滴香油出锅装盘， 在盘里加椒盐，葱花，
8/8. 麻辣鲜香，滑嫩可口
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、治疗高血压、降血压等功效；可与猪血、羊肉、鳕鱼搭配；与木耳菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红白豆腐热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克