| 凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里373千卡 | |||

1/7. 黄瓜,水发木耳切丝,胡萝卜切丝,焯水过凉,鸡胸肉煮熟,撕成丝

2/7. 将所有原料放入容器

3/7. 加入花椒油5ml

4/7. 生抽10ml

5/7. 陈醋5ml

6/7. 盐

7/7. 拌匀即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精填髓、温中益气等功效;可与茶树菇、松子、茼蒿搭配;与鲍鱼、鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、防癌等功效;可与比目鱼、香菇、绿豆芽搭配;与辣椒、山楂干、柚子相克,同食可能会引起不适;