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二伏手擀玉米面

二伏手擀玉米面的热量和减肥功效

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二伏手擀玉米面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白面732千卡366千卡13.30克2.20克
玉米面340千卡340千卡8克4.5克
西芹17千卡17千卡1.61克0.22克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
总量559二伏手擀玉米面热量/卡路里1499千卡
打篮球 热量1499千卡,相当于打篮球187分钟消耗的热量...480

二伏手擀玉米面的做法共14个步骤

食材主料/辅料

白面(200克)、玉米面(100克)、猪肉(100克)、西芹(100克)、榨菜丝(50克)、黑木耳(适量)、红椒(适量)、洋葱(适量)、姜(适量)、食用油(1茶匙)、盐(1茶匙)、淀粉(1茶匙)
二伏手擀玉米面的做法图解1

1/14. 白面200克、玉米面100克混合,和好;揉成光滑的面团,静置

二伏手擀玉米面的做法图解2

2/14. 取适当面团,擀成大的、稍薄点的面饼

二伏手擀玉米面的做法图解3

3/14. 折叠、切成宽约1CM的面条,并抖散

二伏手擀玉米面的做法图解4

4/14. 猪肉切丝,用盐、淀粉拌好;木耳洗净、撕小朵;西芹切丝,榨菜洗净;青红椒切丝;大葱切象眼片;蒜拍破

二伏手擀玉米面的做法图解5

5/14. 锅烧热,加1茶匙油,将肉丝滑散

二伏手擀玉米面的做法图解6

6/14. 爆香蒜瓣,加入西芹翻炒

二伏手擀玉米面的做法图解7

7/14. 倒入黑木耳,青红椒等辅料;加盐(味要重点)炒匀

二伏手擀玉米面的做法图解8

8/14. 倒入适当水,煮2分钟

二伏手擀玉米面的做法图解9

9/14. 加入榨菜丝,炒匀

二伏手擀玉米面的做法图解10

10/14. 倒入滑好的肉丝

二伏手擀玉米面的做法图解11

11/14. 调味、勾薄芡即可盛起

二伏手擀玉米面的做法图解12

12/14. 锅中水烧开,下入手擀面

二伏手擀玉米面的做法图解13

13/14. 煮好,盛入碗中

二伏手擀玉米面的做法图解14

14/14. 舀入炒好的配菜,吃时拌匀即可

食材功效信息

白面的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、美容养颜、预防高血压等功效;可与蒜蓉、脆山药、花椰菜搭配;与海蛎、蚝豉、海螺相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补肾气、润燥等功效;可与芦笋、木瓜、枇杷搭配;与雪花梨、杏仁、红螺相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、清热解毒、祛风等功效;可与鸡肝、基围虾、明虾搭配;与河蚬、菊花、文蛤相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、贫血、养血驻颜等功效;可与鲫鱼、海蜇头、春笋搭配;与马肉、青萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 二伏手擀玉米面热量1499 千卡
  • 脂肪37.76 克
  • 蛋白质37.99 克
  • 碳水化合物157.61 克
  • 321 毫克
  • 56 毫克
  • 4.67 毫克
  • 620 毫克

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