| 都の水水蔬菜沙拉（326话）热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 306克 | 都の水水蔬菜沙拉（326话）热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于滑冰16分钟消耗的热量...420 | |||||
都の水水蔬菜沙拉（326话）的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大白菜（150克）、胡萝卜（50克）、彩椒（1/4颗）、蛋黄酱（2汤匙）、黄豆酱（1汤匙）、牛奶（1汤匙）、辣椒粉（1/4茶匙）、盐（1/2茶匙）、水（1L）
1/4. 米娜桑 看过来！就是这本书哦！（我才知道已经出中文版了）嘿 下面进入正题
2/4. 白菜、萝卜、彩椒清洗干净。
白菜，根茎和叶片分开，分别切成小条，胡萝卜去皮切小条，彩椒去籽去茎切小条，全部入盐水汆烫1min，捞出沥水或厨房纸巾拭干，备用
3/4. 蛋黄酱、黄豆酱、牛奶、辣椒粉混合，搅拌均匀，调成酱汁，和蔬菜一起摆盘即可，超简单吧！（不要因为简单就小看这个酱汁哦，亲测香吉的手艺真心不是吹嘘呢！酱汁搭配寿司 味道也很棒呢）
4/4. ps.附书中效果图一张，原方没有焯水，用的是黄色彩椒，我用了红彩椒。蔬菜沾取酱汁吃，或者直接将两者混合拌匀都可以
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、解热除烦、清热解毒等功效；可与栗子、火腿、板栗搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；可与蜂蜜、比目鱼、西瓜搭配；与茄子、杏、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、健胃、减肥等功效；可与苦瓜、鹌鹑、北极虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 都の水水蔬菜沙拉（326话）热量110 千卡
- 脂肪0.55 克
- 蛋白质5.57 克
- 碳水化合物25.71 克
- 钠100.8 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾648 毫克