| 最详细奶香蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 最详细奶香蔓越莓饼干热量/卡路里354千卡 | |||

1/16. 做蔓越莓饼干其实很简单 我会把我会的全部说出来

2/16. 100g黄油先软化 因为我比较心急 所以是人工把它融化的

3/16. 加入60g糖 用打蛋器打到这个程度就可以了

4/16. 打好后 加入15ml的蛋黄 当然嫌麻烦的可以全蛋 不碍事的。

5/16. 这个时候处理蔓越莓干 个人比较喜欢切碎再放。这个看个人喜好 喜欢整个的也可以。

6/16. 把切好的蔓越莓干倒进刚刚弄好的糊

7/16. 筛入92g筋粉 没有的话用高筋粉也可以 就是少了酥脆的口感

8/16. 大力拌 姑娘们!!

9/16. 这个时候加入8g奶粉

10/16. 倒进蔓越莓糊里

11/16. 搅拌均匀 但是记住不要多拌!否则会出筋 出筋了就根本不能吃了 拌到没有白色的粉就可以了 千万不能多拌!!

12/16. 保鲜膜

13/16. 包成自己喜欢的形状

14/16. 放入冰箱冻一个小时

15/16. 切片

16/16. 160度预热5分 再放进去 160度20分 烤到表面黄黄的即可
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;