| 小清新 蛤蜊排骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | 29.06克 | 30.3克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1534克 | 小清新 蛤蜊排骨冬瓜汤热量/卡路里2778千卡 | |||
 热量2778千卡，相当于剧院工作926分钟消耗的热量...180 | |||||
小清新 蛤蜊排骨冬瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪小排骨（半斤）、蛤蜊（半斤）、冬瓜（半斤）、胡萝卜（适量）、瑶柱 可选（几粒）、盐（适量）、姜片（适量）、葱（适量）
1/5. 把排骨飞水去腥 加姜 这时候可以把蛤蜊放水里泡吐沙子
2/5. 冬瓜去皮切片 胡萝卜也切片 七八片就够了 太多胡萝卜味就不好了
3/5. 飞水后 起新的一锅另加五至七碗水 放入排骨中火三十分钟 喜欢软烂的可以煮久点
4/5. 把排骨煮到喜欢的程度后 加入冬瓜 煮个十至十五分钟 软了就行 放适量盐
5/5. 放入吐好沙的蛤蜊 加盖煮至开口就可以了吃啦 最后在碗里放葱再把汤淋上去就可以放心入口 也美观
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、化痰、软坚等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与橙子、田螺、橙相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、降血脂、抗癌等功效；可与牡蛎、火腿、绿豆芽搭配；与红螺、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、润肺祛痰等功效；可与大米、菠菜、西瓜搭配；与猕猴桃、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小清新 蛤蜊排骨冬瓜汤热量2778 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质40.56 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠520.5 毫克
- 钙188.3 毫克
- 铁12.95 毫克
- 钾560 毫克