| 凉拌芹菜-早餐小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 凉拌芹菜-早餐小菜热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于种花9分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌芹菜-早餐小菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芹菜（半斤左右）、盐（适量）、味素（适量）、花椒油（适量）、小苏打（1克）
1/4. 芹菜梗和芹菜叶分离出来！洗净！
2/4. 锅中加水，烧开（要沸腾），倒入芹菜梗，焯约1分钟左右（不用水再次沸腾），盛出用凉水冲凉，备用！
3/4. 剩下锅中的水，加入小苏打一克左右（为了让芹菜叶嫩一些），水沸下芹菜叶！芹菜叶不好熟多焯一会儿3-5分，炒熟！凉水冲凉，切两三刀，备用！
4/4. 加入盐、味素、花椒油！搅拌！即可食用！
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、增强免疫力、祛湿等功效；可与樱桃番茄、西瓜、基围虾搭配；与文蛤、牡蛎、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芹菜-早餐小菜热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克