| 超级补的当归煮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑豆 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 黄芪 | 克 | 43千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 桂圆肉 | 克 | 31千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 144克 | 超级补的当归煮蛋热量/卡路里344千卡 | |||

1/3. 黑豆,红枣洗净,泡半小时。

2/3. 冲洗下灰尘即可。(桂圆有甜味,口感好,可以中和药材苦味。)

3/3. 等到之前准备的食材都煮开就放鸡蛋。鸡蛋煮熟6-7分钟之后用铁勺敲破鸡蛋壳,入味。再煮到食材味道全部融到汤汁中,再次的沸腾后闷5——10分钟完成!(不要太碎,鸡蛋壳碎在汤汁中不方便饮用。如果喜欢甜味可适当加糖。喜欢天然微甜多放桂圆肉即可!)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、解热烦等功效;可与玉米、黄豆、北极虾搭配;与雪莲果、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
当归具有补血活血、调经止痛、预防高血压等功效;可与熟地、肉苁蓉、桂圆搭配;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有补血养心、抗肿瘤、抗衰老等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有益气血、惊悸、安眠等功效;可与小米、大米、橘子搭配;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与小米、橙子、红糖搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;