| 银耳栗子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 370千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 341克 | 银耳栗子羹热量/卡路里930千卡 | |||

1/9. 冠耳要提前泡发。

2/9. 先来看板栗怎么去壳。
先将生板栗洗干净,

3/9. 用剪刀在栗子顶端剪一个一字或十字刀口。不要剪太深。

4/9. 煮一锅水,烧开,

5/9. 将剪好口的栗子倒入开水中,煮2分钟后关火,加盖,焖5分钟。

6/9. 焖好的栗子取出冲凉后泡在凉水中。

7/9. 很轻松的就能剥出一颗干净又完整的栗子啦。

8/9. 将冠耳撕成小朵,与栗子一起放入煲中,加适量清水,

9/9. 定时到汤粥功能,煲好后加入少许冰糖调味即可。
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有延年益寿、滋补、益气健脾等功效;可与鸡肉、鸭肉、白菜搭配;与鸭翅、牛腩、牛排相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺止咳、清热除火等功效;可与银杏、高粱、石榴搭配;