| 麻油芥蓝牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芥蓝 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 400克 | 麻油芥蓝牛肉热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于高尔夫球67分钟消耗的热量...270 | |||||
麻油芥蓝牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、芥蓝（200克）、菁选酱油（1勺）
1/8. 牛肉切条，加入胡椒粉，蛋白，
2/8. 加入菁选酱油，拌匀腌制
3/8. 芥蓝洗净
4/8. 锅中放入水，水开后，加入盐，油，放入芥蓝焯一下
5/8. 取出芥蓝，加少许菁选酱油调味
6/8. 锅热后，放入麻油，麻油烧到六成热，放入牛肉翻炒
7/8. 加入红椒，牛肉变色即可。
8/8. 取出牛肉放在芥蓝上面，即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补血、化痰息风等功效；可与洋葱、生姜、姜搭配；与橘子、栗子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脏病、抗癌、除邪热等功效；可与玉米、白菜薹、牛肉搭配；
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营养信息
- 麻油芥蓝牛肉热量302 千卡
- 脂肪2.36 克
- 蛋白质29.58 克
- 碳水化合物5.11 克
- 钠300.6 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾438 毫克