| 香菇油菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 香菇油菜包热量/卡路里1098千卡 | |||

1/5. 馅料也很简单,油菜提前焯水,不要焯的太老,软了就可以,这样馅料比较有口感。香菇切成小丁。面擀成面皮之后再调馅料,以免出水厉害。

2/5. 包子包好后,室温醒发20分钟。

3/5. 这个包子是我目前包的最好的一次,主要是这次的皮格外厚,其实格外厚也是正常,之前自己都把皮做太薄了,包子底不好看。

4/5. 自己算了半天,300g面粉想着10份,怎么也有三四个豆包吧,结果就余了一个皮...那个光光的就是稀有豆包绿油油的馅料不错吧~~

5/5. 猪蹄很简单,焯水,和大料,花椒,桂皮,葱,姜一起放入高压锅压30分钟。放入炒锅中加盐和糖熬到汁浓稠就可以了。压力锅压过的很软烂,入口即化。喜欢辣的可以加个辣椒,不过后面再热着吃,辣味会增加...冬瓜是清炒,老公不喜欢海鲜类的东西,家里从没买过海米之类的海产...炒的过程只放了盐,用熬猪蹄的汤代替了酱油,还不错。这次的豆包比那个玉米面的豆包蓬松很多,不知道为啥...
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;