| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 544克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2608千卡 | |||
 热量2608千卡，相当于帆船运动869分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越梅饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、黄油（150克）、蔓越梅干（70克）、糖粉（75克）、鸡蛋（一只鸡蛋的一半）
1/10. 需要的工具
2/10. 将黄油隔热融化
3/10. 先倒入糖粉，搅拌均匀后倒入蔓越梅
4/10. 倒入低筋面粉
5/10. 搅拌均匀
6/10. 用保鲜膜把和好的面包好，放入模具，一起放入冰箱里冷冻一个小时（方便切块，冰冻后蔓越梅也很好切断）
7/10. 冷冻后切片，大概0.4cm一块
8/10. 放入烤箱，烤箱中间位置，170度，15～20分钟
9/10. 出锅，凉透
10/10. 包好，送人
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与羊排、小米面、荠菜搭配；与鹅肉、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量2608 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克