| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/8. 鸡翅洗净,用盐腌个把小时。夏天要放冰箱。

2/8. 焯水

3/8. 油锅少量油,鸡翅两面嫩煎。

4/8. 煎得差不多了就放入料酒,生抽,葱姜,八角,红糖,冰糖。量按各自口味放。盐因为之前腌过,可放可不放,依个人口味哈。冰糖的作用是为了上色。

5/8. 放入水,没过鸡翅。加盖焖十五分钟左右。要烧熟,嘿嘿。

6/8. 筷子插进去轻易插个动就熟了。放蒜瓣两个,大火收汁。

7/8. 汁收到粘稠状,有点黏锅时就可以出锅了。

8/8. 出锅!色香味都不错!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补精、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;