| 鹑鹑欲动热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 591克 | 鹑鹑欲动热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于跳台滑雪85分钟消耗的热量...420 | |||||
鹑鹑欲动的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（250克）、鹌鹑蛋（随意）、菁选酱油（适量）、剁椒（两勺）、鸡精（少量）、白糖（少许）、大蒜（一头）
1/8. 准备好食材
2/8. 蒜切粒，鹌鹑蛋煮熟去皮
3/8. 豌豆苗洗净，锅里烧水，水开后滴几滴油，加盐，豌豆苗放进去略烫一下，捞出和鹌鹑蛋一起摆盘
4/8. 锅里烧油，油热后倒入蒜粒爆香
5/8. 倒入菁选酱油炒匀
6/8. 倒入剁椒，鸡精，白糖翻炒，加少许水炒匀
7/8. 炒好的酱浇在烫熟的豌豆苗周围
8/8. 吃的时候拌匀即可……
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、调理体质、消肿等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、预防过敏、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹑鹑欲动热量596 千卡
- 脂肪11.37 克
- 蛋白质15.29 克
- 碳水化合物5.51 克
- 钠135.6 毫克
- 钙163 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾308 毫克