| 自作肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 自作肉丸子热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于扫地90分钟消耗的热量...180 | |||||
自作肉丸子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、香菜（少许（不喜欢香菜的可不加））、盐（适量）、五香粉（适量）、蛋清（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）
1/2. 做完才想到要上传，忘拍具体步骤了，不过挺简单，相信大家很容易领悟！
第一步:买来瘦肉回来搅碎，或者在卖肉那让他们给搅好。
第二步:往搅好的肉馅里面放切好的葱末、姜末，少许香菜末，盐，五香粉，酱油，耗油，一枚鸡蛋清，少许淀粉，按同一方向搅拌均匀。
2/2. 第三步:锅里面清水烧开，转小火，搅拌好的肉馅用小勺子团成圆球下锅，煮好后放入切好的西红柿，菠菜，待开后放少许盐，醋，蒜瓣，装盘，撒入少许香油，少许香菜，完成！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补虚、补钙等功效；可与卷心菜、银耳、大白菜搭配；与雪梨、羊肝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自作肉丸子热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克