| 私房麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 私房麻辣豆腐热量/卡路里241千卡 | |||

1/1. 热锅入油五分热放入牛肉酱,小火煸炒,充分炒香后叫少量水,放入麻婆豆腐料继续炒,翻炒均匀后,放入切好的豆腐块,翻炒,豆腐挂上酱料后注入适量清水,大火烧开后转小火,盖盖焖入味,约十分钟,开盖改大火收汁装盘,撒上香葱末即可开吃!适合忙碌的上班族!
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血脂、生津止渴、解热毒等功效;可与水芹菜、荠菜、平菇搭配;与比目鱼、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;