| 素酿茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 素酿茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于高尔夫球14分钟消耗的热量...270 | |||||
素酿茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、五香粉（1勺）、豆瓣酱（1勺）
1/4. 茄子洗净丶去皮，切成条状
2/4. 切好的茄子用少许监腌十几分钟
3/4. 腌好后去除水份，在烧热的锅内不放油干炒，彻底塌了为好。
4/4. 油烧八分热，加豆瓣酱丶五香粉，热开水熬成酱汁。倒入茄子，放少许酱油，中间少许翻动。汁收的差不多放入葱花，关火丶装盘，可以了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养阴补虚、抑癌抗瘤等功效；可与菠菜、黄豆、鲇鱼搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素酿茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克