| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 442克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2551千卡 | |||
 热量2551千卡，相当于风帆冲浪运动850分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（如100:250克）、糖粉（80）、蔓越莓（50）、淡奶油（100）、低筋面粉（200）
1/10. 蔓越莓切碎，越碎越好
2/10. 油、糖粉放入打蛋盆中. 低速打匀
3/10. 转高速打发。 打至颜色发白。
4/10. 加入淡奶油。
5/10. 继续高速打发至黄油成羽毛状。
6/10. 加入蔓越莓干。 搅拌均匀。
7/10. 面粉筛入打蛋盆内，
8/10. 拌成均匀的面糊。
9/10. 装入裱花袋，拧紧。
10/10. 挤成喜欢的花型。 烤箱185度预热后，烤15-20分钟，即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、和中益肺等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、抗老化、治便秘等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量2551 千卡
- 脂肪196.53 克
- 蛋白质11.89 克
- 碳水化合物192.87 克
- 钠310.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾267 毫克