| 白灼金针菇肥牛-菜谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 白灼金针菇肥牛-菜谱热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于推举95分钟消耗的热量...180 | |||||
白灼金针菇肥牛-菜谱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥牛（200克）、金针菇（150克）、辣椒（少许）、菁选酱油（适量）、白糖（少许）
1/8. 准备材料，来个大集合。
2/8. 我也不知道这叫啥辣椒，只知道颜色好看，切末
3/8. 煮一锅水，水开后，倒入洗净的金针菇
4/8. 烫一下，捞起，装入盆底。
5/8. 继续烫肥牛，煮至断生，捞起倒入盆中。
6/8. 起油锅，倒入辣椒，煸炒。
7/8. 倒入酱油，少许水，糖，煮开。
8/8. 淋入盆内。
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、消水肿等功效；可与土豆、莴苣、鸡蛋搭配；与红糖、牛膝、田螺相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与豆腐、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼金针菇肥牛-菜谱热量284 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物8 克
- 钠88.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾411 毫克