| 猪肉千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 771克 | 猪肉千层饼热量/卡路里2967千卡 | |||
 热量2967千卡，相当于棒球593分钟消耗的热量...300 | |||||
猪肉千层饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、面粉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/10. 面粉分成两分，一份用热水和，一份用凉水和，然后用筷子搅拌在一起，不要过分揉面，放置30分钟。
2/10. 猪肉剁馅，大葱，姜切末，加盐，生抽，各种调味料，搅拌均匀，也可分次加入一些水，使肉馅更鲜嫩。
3/10. 将和好的面擀成一头大，一头小的面皮，将肉馅均匀铺在面皮上。
4/10. 在面皮上切四刀，一面两刀
5/10. 将面皮依次叠起
6/10. 叠
7/10. 叠
8/10. 做成面饼
9/10. 放入电饼档
10/10. 小火，两面煎黄，煎熟一面再煎另一面。切开装盘。OK
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效；可与芒果、白菜、芦笋搭配；与红豆、海螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉千层饼热量2967 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克