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大闸蟹粉丝煲

大闸蟹粉丝煲的热量和减肥功效

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大闸蟹粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大闸蟹459千卡62千卡11.60克1.20克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
瑶柱53千卡264千卡55.6克2.4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
虾干40千卡198千卡43.7克2.6克
总量907大闸蟹粉丝煲热量/卡路里890千卡
划艇 热量890千卡,相当于划艇254分钟消耗的热量...210

大闸蟹粉丝煲的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大闸蟹(1只)、粉丝(1捆)、虾干(20克)、瑶柱(20克)、姜(1块)、菁选酱油(2汤勺)、XO酱(1汤勺)、黑胡椒粉(1茶匙)
大闸蟹粉丝煲的做法图解1

1/7. 准备好这道菜所需材料;

大闸蟹粉丝煲的做法图解2

2/7. 姜切片,大闸蟹洗净斩大块,粉丝用温水浸泡、瑶柱和虾干均用清水浸泡;

大闸蟹粉丝煲的做法图解3

3/7. 锅内放适量油,加热至7成热,放入大闸蟹块煎2分钟;

大闸蟹粉丝煲的做法图解4

4/7. 将蟹块翻面继续小火煎2分钟,加入姜片、瑶柱和虾干,翻炒1分钟;

大闸蟹粉丝煲的做法图解5

5/7. 放入泡好的粉丝;

大闸蟹粉丝煲的做法图解6

6/7. 加入2汤勺菁选酱油;

大闸蟹粉丝煲的做法图解7

7/7. 加入1汤勺XO酱和少许黑胡椒粉,翻炒均匀,收干酱汁即可。

食材功效信息

大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有消除水肿、续绝伤、充胃液等功效;可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配;与柚子、石榴、甜瓜相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;

虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、帮助消化、治疗高血压等功效;可与枸杞、豆苗、燕麦片搭配;与葡萄、芹菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有下气、调中、补益健身等功效;可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱寒、促消化等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大闸蟹粉丝煲热量890 千卡
  • 脂肪7 克
  • 蛋白质113 克
  • 碳水化合物103 克
  • 765.8 毫克
  • 428 毫克
  • 16.7 毫克
  • 1711 毫克

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