| 饺皮紫薯挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 饺皮紫薯挞热量/卡路里164千卡 | |||

1/5. 包饺子剩下的皮、紫薯、牛奶。

2/5. 紫薯切片,蒸熟。

3/5. 捣碎、加糖、牛奶成糊状。

4/5. 把饺皮做成碗状,放入紫薯糊、撒椰蓉,开水蒸15分钟左右。

5/5. 成品。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、补虚乏、增强免疫力等功效;可与水芹菜、猪排、排骨搭配;与河蟹、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;