| 在家简单自制肯德基鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 450克 | 在家简单自制肯德基鸡米花热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于露营346分钟消耗的热量...150 | |||||
在家简单自制肯德基鸡米花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（两个）、面包糠（适量）、新奥尔良烤翅调料（适量）
1/4. 鸡胸脯肉，可选新鲜或冰冻的，我买的超市冰冻的，回来解冻，切成方形的小丁，因为到时候炸比较容易熟。
2/4. 切好的丁放入奥尔良调料，适量可以，别太多会咸，拌匀放冰箱保鲜，腌制4～5个小时，我是中午腌好放晚饭的时间炸。
3/4. 到时间，先准备三个碗，分别装入干淀粉，鸡蛋液，面包糠，油下锅，我用的菜籽油，等5成热把火调最小，把鸡丁依次放入干淀粉～鸡蛋液～面包糠里都裹一下，然后下锅，先定一会，翻两下，大概三分钟，炸至金黄色就可出锅了，
4/4. 根据你的鸡块大小，我是切的如手指大小的丁，所以只要3分钟左右就可以了。火温一定要小，要不焦的很快。
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、补中和血、润肠通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与小米面、明虾、韭菜搭配；与地瓜、兔肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、大便秘结、预防便秘等功效；
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营养信息
- 在家简单自制肯德基鸡米花热量864 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质40.16 克
- 碳水化合物152.52 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克