| 鸭肉炒洋葱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 594克 | 鸭肉炒洋葱热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于抄写343分钟消耗的热量...138 | |||||
鸭肉炒洋葱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（一斤多（四分之一个））、洋葱（一个）、生姜（一小块）、蒜头（两颗）、生抽（一汤匙）、蚝油（一汤匙）、料酒（半汤匙）、盐（一小勺）
1/3. 把所有材料清洗干净，鸭肉切小块，洋葱对切，再横着切开，生姜切丝，蒜头啪碎备用
2/3. 起油锅，放入生姜蒜头，炒出香味，倒入鸭肉，炒至变色，加入盐，料酒，耗油，生抽，翻炒均匀（炒至八成熟，我炒的鸭肉没有加水，如果亲觉得有些干锅要糊了，可以加少许水焖一下）倒入洋葱，继续翻炒，洋葱软了可以出锅了
3/3. 新鲜出炉的鸭肉炒洋葱，简简单单，是下饭的好菜。拍出的效果不大好呀
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳自惊、补血行水、滋补等功效；可与酸菜、山药、白菜搭配；与李子、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗癌、杀菌等功效；可与玉米、羊排、牛肉搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭肉炒洋葱热量790 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠84.7 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾246 毫克