| 风味茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 风味茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/9. 茄子切条。

2/9. 五花肉切丁备用。

3/9. 锅里放入花生油。

4/9. 下姜.蒜爆香,然后放肉丁。

5/9. 煸炒出油后加入陴县豆瓣。

6/9. 继续煸炒。

7/9. 后下入茄条,加一点水.一勺白糖,炒一会。

8/9. 炒到茄子条变软,就可以出锅了。

9/9. 微辣喷香的风味茄子....
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、养阴补虚、抑癌抗瘤等功效;可与火腿、明虾 、肥牛搭配;与黑鱼、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;