| 反沙芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 739克 | 反沙芋头热量/卡路里673千卡 | |||

1/2. 将番薯跟芋头切大概一厘米厚的长条,要有足够的油!烧至7分热!放入芋头番薯,芋头番薯切完之后就不要再碰到水了,以免入油锅是贱油!

2/2. 小火慢炸!直到表面硬硬的!但又不焦!外脆里粉!这样才是最好吃的!炸好之后捞上来!洗下锅,倒去半碗水,一碗汤!小火慢熬,直到慢慢走糖浆的感觉,关火!下芋头番薯,放到地上,吹风扇,快速翻炒!非常好吃
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、增强免疫力、增进食欲等功效;可与牛腩、芹菜、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;