| 椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 椒盐虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于舞厅112分钟消耗的热量...270 | |||||
椒盐虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、姜（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、尖椒（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、东古酱油（适量）、醋（适量）、葱丝（适量）、香菜（适量）
1/9. 准备好原材料
2/9. 虾剪去长须和虾脚，清洗干净头部的沙包，从背部开一刀条黑线
3/9. 虾里倒入适量料酒少许生抽和盐腌制几分钟
4/9. 尖椒，干辣椒切成小碎粒
5/9. 生姜，大蒜瓣葱白切成丁
6/9. 虾均匀拍上一层生粉
7/9. 锅中倒入适量油烧到六成热，虾倒入中高火，炸两分钟左右，然后虾控干油份待用
8/9. 锅中留少许油爆香蒜姜丁加入尖椒干辣椒放入少许盐翻炒
9/9. 加入炸好的虾放入适量椒盐翻炒均匀，撒点葱末，香喷喷的椒盐虾出锅了
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、增强性欲、预防动脉硬化等功效；可与鸡蛋、茄子、豆腐搭配；与木瓜、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
