| 野菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 450克 | 野菜包子热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于滑翔飞行177分钟消耗的热量...210 | |||||
野菜包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
野菜（900克）、韭菜（200克）、猪肉馅（250克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葵花籽油（适量）
1/8. 早上临出门前把面和好，发酵。
2/8. 手指蘸干面，插入面团不回缩。
3/8. 野菜，韭菜洗净，控水。
4/8. 野菜入开水锅内烫一下捞出（不包括韭菜），过凉水，攥干，切末，韭菜切末，猪肉剁成馅（打水，放入盐和胡椒粉）。
5/8. 面团揉匀，二次醒发。
6/8. 野菜和韭菜加入盐.胡椒粉和油并搅拌均匀，最后加入肉馅拌匀。
7/8. 开始包了，分成18个剂子。（我们家的蒸锅只能蒸得下18个）
8/8. 包子出锅啦，配上一碗小白菜汤。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、温中行气等功效；可与豆腐、牡蛎、墨鱼搭配；与蜂蜜、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效；可与牡蛎、西瓜、魔芋搭配；与香菜、黄豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野菜包子热量618 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质20.309999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠381 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克