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新手入门零失败-红烧肉末豆腐

新手入门零失败-红烧肉末豆腐的热量和减肥功效

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新手入门零失败-红烧肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量679新手入门零失败-红烧肉末豆腐热量/卡路里1332千卡
开车 热量1332千卡,相当于开车444分钟消耗的热量...180

新手入门零失败-红烧肉末豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

豆腐(1盒)、猪肉(一跺)、青椒(适量)、生抽(2茶匙)、老抽(半茶匙)、胡椒粉(适量)
新手入门零失败-红烧肉末豆腐的做法图解1

1/7. 猪肉剁成末,加生粉拌匀。放一边!

新手入门零失败-红烧肉末豆腐的做法图解2

2/7. 准备其他的各种食材,全家福!我这里还加了点豆腐干,青椒末!(可以直接无视!)

新手入门零失败-红烧肉末豆腐的做法图解3

3/7. 热锅冷油下葱姜末炒香,入肉末炒散,加入开水!

新手入门零失败-红烧肉末豆腐的做法图解4

4/7. 用刀直接把豆腐在盒内划成整齐的块状,然后用刀将豆腐盒底部四角削掉,豆腐就能轻松脱盒。

新手入门零失败-红烧肉末豆腐的做法图解5

5/7. 无需翻动豆腐,只需加入生抽,老抽,胡椒粉。中火10分钟。翻滚吧,豆腐!

新手入门零失败-红烧肉末豆腐的做法图解6

6/7. 最后用淀粉勾芡,大火收汁,待粘稠装盘!

新手入门零失败-红烧肉末豆腐的做法图解7

7/7. 撒点葱花点缀!开吃吧!

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、下气消痰、清肺健肤等功效;可与多宝鱼、海虾、鳝鱼搭配;与小葱、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、补钙等功效;可与柿子、丝瓜、鸡腿菇搭配;与杏、茶叶、甘草相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、开胃消食、促消化等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新手入门零失败-红烧肉末豆腐热量1332 千卡
  • 脂肪34.7 克
  • 蛋白质23.7 克
  • 碳水化合物10.7 克
  • 97.7 毫克
  • 189 毫克
  • 5.1 毫克
  • 429 毫克

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