| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 275克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡，相当于堆木头279分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（115克）、蔓越莓干（35克）、糖粉（50克）、鸡蛋清（20克）
1/9. 材料准备好，蔓越莓干切碎
2/9. 黄油室温软化好加入糖粉搅拌均匀（如果黄油室温软化比较慢建议在微波炉里解冻1分钟，不要化过过头自己拿捏着看）
3/9. 蛋液分3次加入搅拌均匀，(我这个勺子3次差不多20g）
4/9. 蔓越莓干加入搅拌均匀
5/9. 最后筛入低粉
6/9. 揉成面团
7/9. 用保鲜膜裹住，用手弄成长约10cm宽3至4cm长度，放入冰箱冷冻1个小时左右
8/9. 保鲜膜拆掉，切片摆入烤盘上即可
9/9. 烤箱提前预热，然后上下层165度中层烤20分钟即可，饼干烤结束后，冷却味道更加
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、止咳等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1397 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克