| 白雪山楂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 147千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 150克 | 白雪山楂热量/卡路里147千卡 | |||

1/6. 山楂清洗干净,用刀子小心去掉蒂部。

2/6. 准备好所需材料,清洗干净的山楂、冰糖、水和白醋。

3/6. 冰糖和水倒入锅中(最好使用碎冰糖),开中小火用铲子拨炒,使冰糖融化。

4/6. 水份蒸发后,冰糖会密集冒泡。

5/6. 将少许白醋倒进去,用铲子拨匀。

6/6. 倒入山楂,关火,不停翻炒,随着温度的降低,糖会慢慢变白,白色糖浆会慢慢挂在山楂上,形成白雪状。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、抗癌、健脾开胃等功效;可与杜仲、五花肉、牛肉搭配;与桂鱼、海参、鱼头相克,同食可能会引起不适;