| 红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 387克 | 红枣蛋糕热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于板球182分钟消耗的热量...300 | |||||
红枣蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、红糖（60克）、鸡蛋（1个）、无核干红枣（75克）、水（135克）、黄油（30克）、小苏打（2.5毫升）、泡打粉（3克）
1/9. 红枣用刀切细，尽量切的细一点。切细后的枣放入小锅，加水煮开。
2/9. 加入小苏打搅拌均匀
3/9. 再加黄油，搅拌至黄油融化。
4/9. 最后加入红糖，搅拌至融化。
5/9. 将面粉和泡打粉混合过筛
6/9. 将之前弄好的红枣泥加入面粉混合里面，再倒入打散的鸡蛋。（鸡蛋忘照了）用刮刀翻拌均匀，不要画圈。完全湿润即停止翻拌。
7/9. 倒入模具。
8/9. 这款蛋糕其实不适合上图的纸杯，适合此图的。所以效果不是很好。但不影响味道。
9/9. 完成，时间不同的烤箱是不一样的。自己多注意就好了。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、缓中止痛、补血等功效；可与小米、小米面、姜搭配；与牛腩、肥牛、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与桂圆肉、小米、基围虾搭配；与兔肉、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 红枣蛋糕热量908 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.56 克
- 碳水化合物177.52 克
- 钠27563.3 毫克
- 钙241 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾477 毫克