| 日本寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 三文鱼 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1137克 | 日本寿司热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于赛艇109分钟消耗的热量...720 | |||||
日本寿司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（500克）、三文鱼（150克）、金枪鱼罐头（少许）、牛油果（1个）、鲜虾（3只）、寿司酱油（少许）、寿司醋（30毫升）、沙拉酱（3勺）、海苔（2张）
1/8. 电饭煲煮好米饭，趁热拌上寿司醋，我用了从北海道带回的寿司米，煮出的米比较粘软不会硬。
2/8. 鲜三文鱼简单清洗，吸去水渍，去皮。
3/8. 三文鱼切厚片，海苔剪成需要的宽度
4/8. 手上沾少许水防粘，取一小块米饭，一口量的握成型，将三文鱼盖住米饭团。
5/8. 取少许三文鱼罐头的鱼肉，放沙拉酱拌匀
6/8. 牛油果去核去皮，切小丁；鲜虾在沸水中汆一下去皮，虾肉切小丁。
7/8. 将剪好的海苔如图，或绑或围；金枪鱼拌好堆在围好的饭团上，鲜虾牛油果丁与饭团拌在一起。
8/8. 大功告成啦～^_^
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、益精强志、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、补虚劳等功效；可与圣女果、米饭、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有护肝脏、减肥、降低胆固醇等功效；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有肺结核、利尿通便、解疮毒等功效；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、帮助消化、缓解神经衰弱等功效；可与燕麦、豆苗、辣椒搭配；与橄榄、水芹菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日本寿司热量1307 千卡
- 脂肪20.46 克
- 蛋白质70.39 克
- 碳水化合物37.64 克
- 钠287.2 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾1120 毫克