| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 244克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于健美操28分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/4. 西兰花剪好洗净，水中放入少量盐，浸泡20分钟。
2/4. 锅中水烧开，滴入香油，撒盐，鸡精，捞出西兰花放入锅中，煮8分钟。
3/4. 后将锅中水倒出，留一碗左右继续烧，加入酱油，耗油，少盐，翻炒均匀，待汤汁渐少，关火装盘。
4/4. 盛盘后将蒜剁碎撒在西兰花上，即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、清热解渴等功效；可与西红柿、鸡肉、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、改善肝功能、促进消化等功效；可与火腿、醋、玉米面搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量132 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物33.23 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克