| 爆炒鸭肫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肫 | 克 | 1369千卡 | 425千卡 | 9.3克 | 41.3克 |
| 总量 | 322克 | 爆炒鸭肫热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于单板滑雪217分钟消耗的热量...378 | |||||
爆炒鸭肫的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭肫（适量）、芹菜（适量）、仔姜（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、豆瓣酱（适量）、生粉（适量）
1/3. 鸭肫洗净切片（也可以切丝），姜蒜切粒，芹菜、仔姜、小辣椒切丝。
2/3. 将切好的鸭肫放入生粉、姜蒜粒、生油拌匀，腌几分钟。
3/3. 锅内下油烧热，放入花椒，放入豆瓣酱爆香，倒入腌好的鸭肫，炒到看鸭肫变色之后倒入小辣椒，仔姜，芹菜丝。爆炒1分钟，适当调味即可。
食材功效信息
鸭肫的热量425千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、消食导滞、帮助消化等功效；与兔肉、鳖、荞麦相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒鸭肫热量1369 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠45.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾139 毫克