| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 先倒入油,加热,放入飞饼—不需要解冻,等饼熟透,两面变成淡黄色后盛到盘子里

2/6. 培根在油锅里翻炒,炒熟后取出

3/6. 根据需要取出鸡蛋,在碗里打散,加入适量的盐
4/6. 熟透的飞饼可以从中间分层,从新放入锅中,倒入培根,铺均匀。

5/6. 加热飞饼,慢慢往饼中加入鸡蛋液,直到蛋液凝固,饼两面煎透,变脆

6/6. 装盘,可以根据口味刷上酱料,我比较喜欢的是芝麻酱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与香椿、牡蛎 、丝瓜搭配;与鹅、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;