| 洋葱炒肚丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 洋葱炒肚丝热量/卡路里35千卡 | |||

1/9. 食材改刀备用。

2/9. 起锅,放油,爆香蒜片。

3/9. 放入青红椒与洋葱煸炒。

4/9. 炒至断生放少许盐,让它有个底味。

5/9. 然后盛出备用。

6/9. 再起锅,放油,把肚丝放入锅内翻炒,沿锅边蘸洒料酒。

7/9. 再放入适量的盐,糖,生抽,蚝油。

8/9. 炒匀后,把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内。

9/9. 大火快速翻炒均匀,即可出锅。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、祛痰利尿、杀菌等功效;可与鸡蛋、羊肉、猪肝搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;