| 板栗焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 742千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 板栗焖排骨热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于编织212分钟消耗的热量...210 | |||||
板栗焖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肋骨（500克）、板栗（350克）、盐（适量）、姜，干辣椒，八角（适量）、生抽（适量）
1/3. 板栗剥克去皮， 排骨洗净，斩成小块焯水备用。
2/3. 油锅烧热，先倒入排骨，翻炒五分钟左右，再放入干辣椒，姜，八角，排骨炒至表面略焦。 在锅中加入大碗开水，水量以浸过排骨表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。
3/3. 当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入板栗，以及适量的盐，翻炒均匀后，继续焖煮。
待锅中板栗排骨汤汁即将收干时，加适量生抽上色，即可出锅
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有开胃进食、延缓衰老、大便秘结等功效；可与大白菜、无花果、鸡肉搭配；与牛肉、牛肉酱、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗焖排骨热量742 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物46 克
- 钠13.9 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克